20/3/2020
Estudios han revelado que una dieta mediterránea durante 12 meses se asocia a cambios benéficos en la microbiota intestinal y se relaciona con el freno del deterioro cognitivo en personas mayores y al mismo tiempo reduce las bacterias intestinales asociadas a la inflamación. En el estudio participaron 612 personas de 65-79 años de edad antes y después de 12 meses de seguir su dieta habitual o una dieta mediterránea. Los hallazgos se asociaron primero con un aumento de bacterias que se relacionan con indicadores de reducción de la fragilidad como la velocidad al caminar y la fuerza de agarre de la mano. Se observó además una mejora en la función cerebral (memoria) y una reducción de la producción de sustancias inflamatorias nocivas.
Además un análisis minucioso mostró que los cambios microbianos se asociaban con un aumento de las bacterias que producen ácidos grasos de cadena corta beneficiosos y una disminución de las bacterias implicadas en el cáncer de intestino, resistencia a la insulina, hígado graso y daños celulares.
Gut 2020; Feb 17. [Epub ahead of print]Ghosh TS, Rampelli S, Jeffery IB, Santoro A, Neto M, Capri M, et al.
